Tras visitar la Destilería de DYC y sus magníficas instalaciones, salgo contagiado de su pasión por el buen trabajo y el buenhacer de este gran whisky

DYC significa Destilerías y Crianzas del Whisky

Desde su origen y fundador D. Nicomedes García que descubrió en sus numerosos viajes a tierras escocesas los métodos tradicionales de elaboración del whisky con la idea de fundar una destilería de whisky en Segovia, sitio ideal para ello. Ya a principios del s.XX poseía Anís Castellana, que hoy día sigue a la venta. Fue una de sus variadas empresas.

DYC se funda en 1958, se destila en 1959, saliendo a la venta su primera producción en 1963. En la actualidad sigue siendo el mas conocido en nuestro país, vendiendo millones de litros/año.

Después de catar estos manjares, que luego detallo, certifico aun más mi idea sobre su abanico y cada uno de ellos son, en su gama, ideales. El Molino del Arco, es donde se sitúa la destilería debido a su clima similar a Escocia, los cereales de Castilla y León, la proximidad del río con un agua pura.

La Familia. Los Whiskys

DYC

El Clásico. Ideal para todos. Cremoso, ahumado y picante.

DYC 8

Primer diseño de DYC 8

Magnífico blended con toques a vainilla. Largo en boca y suave al final.

DYC PureMalt

Elaborado sólo con malta de cebada, redondo en boca. Intenso sabor a malta.

DYC Single Malt 10 años

Una década para elaborar un magnífico whisky. Complejo, suave y redondo en boca.

DYC 12 años

Acabado en barricas de Jerez que le dan un toque muy peculiar. Haciendo de él una obra maestra.

DYC 15 años

Última creación de la casa con motivo del 60 aniversario de su fundación. Un Single Malt que habrá que probarlo!


Siempre hay un buen motivo para brindar, celebrar la vida, abrazar a los amigos y divertirse.

DYC pertenece a BeamSuntory y se distribuye en España a través de Maxxium España.

Recomiendo encarecidamente la visita a este mas que interesante lugar. Me gusta mucho la frase que el propio Nicomedes dijo sobre su propia agua de vida, DYC es el primer y único whisky que está hecho de lo mismo que nosotros. De nuestra tierra, de nuestra historia, de nuestros recuerdos.

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