Tipos de sacacorchos

El primer objeto similar a un sacacorchos es del siglo XVII en Inglaterra. Los primeros sacacorchos se utilizaron hace 300 años y eran similares a la herramienta con la que se extraían las balas de los fusiles, aunque la primera patente fue la de Samuel Henshall en 1795.

Es a partir del s. XVIII cuando se empieza a extender el uso del corcho para las botellas y por ende el del sacacorchos. De esta forma se podían apilar botellas cilíndricas en horizontal. El primero conocido tenía forma de “T”. Durante el siglo XIX la herramienta fue evolucionando, generándose distintos modelos.

Tipos

En forma de T

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 A pesar de su sencillez es el mas laborioso para manejar, ya que hay que tener fuerza y habilidad para no romper el corcho.

De dos tiempos

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Es el sacacorchos mas habitual entre camareros y profesionales del sector. Es manejable, práctico y ocupa poco.

De Palanca

Sacacorchos palanca modelo Electrolux 50292221004

El corcho se extrae de manera muy fácil y sin romperse.

De alas

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De rosca

Muy fácil de utilizar. Sólo subir las dos alas y al introducir la espiral bajarlas y saldrá el corcho. Es muy común en uso doméstico. Existe otro similar, sin alas, llamado de rosca.

De láminas

Sacacorchos de láminas modelo Le Creuset Pc-300b experto

Muy laborioso y difícil de manejar. Lo suelen utilizar los profesionales para evitar que el corcho se estropee si la botella es muy antigua.

Eléctrico

Sacacorchos eléctrico modelo Arcos 604600

Es mas costoso pero el más sencillo de todos. Sin esfuerzos, sólo apretar un botón.

De aire comprimido

Sacacorchos de aire comprimido modelo

Aunque puede altera el vino moviendo sus sedimentos. La utilización del mismo también es muy sencilla. Simplemente bombear aire hasta que salga el corcho.

De pared

Sacacorchos de pared modelo Silnox 80901

Fácil de utilizar, aunque ocupa mucho espacio (necesita una pared donde instalarse). Especialmente recomendado para restaurantes o para particulares grandes consumidores de vino.

De mesa

Similar al de pared, pero situado en una mesa. Suelen permitir encorchar una botella de nuevo.

Sacacorchos curiosos

De llavero
Con termómetro

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