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Beneficios de la cebolla morada

Existen multitud de tipos de cebolla. Hoy hablamos de la morada, muy versátil en la cocina y muy beneficiosa para la salud. Posee vitaminas A, B, C, ácido fólico, azufre, fósforo, calcio, magnesio, hierro, yodo, potasio, zinc y sodio.

Entre otros beneficios:

  • Reduce el insomnio
  • Acción anti-inflamatoria
  • Mejora la salud gastrointestinal
  • Controla los niveles de glucosa
  • Tiene propiedades diuréticas
  • Protege el sistema óseo
  • Mejora el estado de ánimo
  • Mejora la salud cardiovascular.
  • Previene la pérdida de cabello.
  • Reduce el riesgo de cáncer
  • Es antioxidante, gracias a la quercetina
  • Cualidades antibacterianas

¿Conoces mas ventajas de este estupendo bulbo?, ¿Sueles usarlo con frecuencia?

Soy Hostelero Ver todo

SoyHostelero. Dedicado al mundo de la Hostelería. Desde formación, webs interesantes, vocabulario, artículos, ...
Para aquellos que nos apasiona el mundo de la Hostelería y vemos lo mas bello de este gremio.

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