Ficha de Cata de Vinos (Descargable)

Para poder empezar a catar vinos hay que tener una ficha de cata. Aquí os dejo la elaborada por www.soyhostelero.com. Mas abajo, la podéis descargar en varios formatos.

Ficha de Cata de Vino

Nombre vino:     Bodega:
Tipo de vino:       Añada:

Cata visual
Color Capa Reflejos Evolución Limpidez
       

Cata olfativa
Intensidad Aroma principal Aromas secundarios Bouquet Evolución tras agitar copa
       

Cata gustativa
Intensidad Calidad Persistencia Equilibrio Textura
       

Valoración general (0-10)

Comentarios

 

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Descárgala en Word Hoja de cata word

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