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Etiquetas de los alimentos: una guía para entender lo que no quieren que entendamos

100% natural ¿significa sin sustancias químicas? Y una magdalena sin azúcares añadidos ¿es sana? La respuesta a ambas preguntas es ‘no’ No sabemos lo que comemos. Y parece que muchos … Seguir Leyendo Etiquetas de los alimentos: una guía para entender lo que no quieren que entendamos

Curiosidades del Vino

Saber de vino: entender mejor el vino

Para disfrutar del vino no hay que ser un experto. Aunque cuanto más aprendemos de algo, más lo disfrutamos, ¿verdad?
Por eso, queremos dar algunos datos que consideramos importantes sobre el vino:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=CWEF6qxOpO8?feature=player_detailpage&w=640&h=360%5D
Cosas importantes sobre el vino

El vino es un producto natural: La fermentación es un proceso que tiene mucho de poesía y de magia… el azúcar natural del fruto se transforma en alcohol y así nace el vino. Si quieres puedes también mirar algunos aspectos sobre la historia del vino.

Consejos para ser un buen bebedor de vino

Las cosas que siempre quisiste saber y nunca te atreviste a preguntar sobre el vino.

“No hay segundas oportunidades para una primera impresión” una máxima que en el caso del vino cobra especial importancia. Una mala experiencia puede condicionar nuestra percepción de un vino para siempre y en la mayoría de los casos se debe a una falta de información sobre cuestiones más bien básicas. Os hemos preparado esta pequeña guía con recomendaciones a tener en cuenta a la hora de comprar vino para elegir bien, sin llevarse sorpresas y sobre todo para disfrutarlos, que es de lo que al final se trata.

Calificación de los vinos según su envejecimiento: Roble, Crianza, Reserva y Gran Reserva

Hoy hablaremos de la calificación de los vinos en base a su envejecimiento. Un tema que, aunque legislado para intentar dar información al consumidor, muchas veces genera más confusión que … Seguir Leyendo Calificación de los vinos según su envejecimiento: Roble, Crianza, Reserva y Gran Reserva