Sangría: La estrella del verano

La sangría es la estrella indiscutible de las bebidas refrescantes para el verano, tanto en la playa, cómo en el campo, la ciudad... Es conocida internacionalmente, de igual modo que la paella. Es mas, está incluso aprobado por la Eurocámara el uso exclusivo de su denominación a España y Portugal. No es sólo vino con... Seguir leyendo →

Nueva moda, el vermut

La nueva oleada para el aperitivo es el vermut, todo un clásico que tiene un gran repunte en la actualidad. El vermú o vermut (del francés vermout o vermouth) es un vino macerado en hierbas y/o botánicos, compuesto de vino blanco, ajenjo y otras sustancias amargas. Estos vinos son típicamente europeos, con un aroma característico... Seguir leyendo →

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