Apasionados por la Hostelería
En Suiza existe este magnífico y curioso viñedo, concretamente en el cantón de Vaud en el distrito de Lavaux. Se recolecta sus uvas con un monorrail para mejor acceso y … Seguir Leyendo ¡Así hasta vendimiar es divertido!
Hace unos días tuve el placer de visitar Finca La Estacada en Tarancón (Cuenca) y poder ver y disfrutar de su bodega y el complejo enoturistico.
Consejos sobre la mejor forma de conservación de vinos en nuestro hogar.
La sangría es la estrella indiscutible de las bebidas refrescantes para el verano, tanto en la playa, cómo en el campo, la ciudad…
Llevamos media vida en el móvil, por eso son cada vez mas las aplicaciones (apps) para móviles y tablets relacionadas con el vino. A continuación, algunas de ellas.
Aunque parezca que a priori no van de la mano, son muchos los vinos cuyas etiquetas están relacionadas con el mundo del Rock and Roll (Larga vida!!).
El primer objeto similar a un sacacorchos es del siglo XVII en Inglaterra. Los primeros sacacorchos se utilizaron hace 300 años y eran similares a la herramienta con la que … Seguir Leyendo Tipos de sacacorchos
Llega San Valentín, la fiesta del amor. Por ello, si eres de los/las que lo celebra te propongo alguno de estos originales productos para ese día u otro que quieras … Seguir Leyendo Celebra San Valentín con estas curiosidades ❤
Hoy os vengo a hablar de un interesante grupo de profesionales del sector del vino, llamados “Pequeñas DO’s”con dos funciones principales y muy importantes: El impulsar a pequeñas Denominaciones de … Seguir Leyendo ¿Pertenece tu vino a una pequeña D.O?
Omar Khayyam, poeta persa (1040-1121) libertino, sibarita, místico y profeta. Estudió Matemáticas y Astronomía y era un enamorado del Vino. El vino tiene el color de las rosas tal vez … Seguir Leyendo El poeta del Vino
Tras el éxito de la entrada anterior sobre humor del vino, os dejo aquí algunas imágenes más, porque unas risas siempre vienen bien😂😃😁🍷
Si en SoyHostelero ya hubo una entrada de vinos originales por su etiqueta. Hoy os presento un vino, que seguramente hayáis oído hablar de él por las redes sociales. Se … Seguir Leyendo Un vino para sonreír antes de probarlo
Con moderación, por supuesto. Efectivamente, tomar una copa de vino al día es mejorar en salud. Según la OMS, la ingesta de este preciado líquido puede aumentar hasta dos copas … Seguir Leyendo Vino es Salud
Porque en el mundo del vino, también hay espacio para el humor. Aquí os dejo algunas imágenes para sacaros una sonrisa 🙂
El vino también se come Desde Bodegas Robles nos presentan esta posibilidad a través de mermeladas, gelatinas y reducciones ecológicas. De esta manera artesanal podemos comer los vinos generosos. Por … Seguir Leyendo Productos diferentes y originales
Saber de vino: entender mejor el vino
Para disfrutar del vino no hay que ser un experto. Aunque cuanto más aprendemos de algo, más lo disfrutamos, ¿verdad?
Por eso, queremos dar algunos datos que consideramos importantes sobre el vino:
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Cosas importantes sobre el vino
El vino es un producto natural: La fermentación es un proceso que tiene mucho de poesía y de magia… el azúcar natural del fruto se transforma en alcohol y así nace el vino. Si quieres puedes también mirar algunos aspectos sobre la historia del vino.
Las cosas que siempre quisiste saber y nunca te atreviste a preguntar sobre el vino.
“No hay segundas oportunidades para una primera impresión” una máxima que en el caso del vino cobra especial importancia. Una mala experiencia puede condicionar nuestra percepción de un vino para siempre y en la mayoría de los casos se debe a una falta de información sobre cuestiones más bien básicas. Os hemos preparado esta pequeña guía con recomendaciones a tener en cuenta a la hora de comprar vino para elegir bien, sin llevarse sorpresas y sobre todo para disfrutarlos, que es de lo que al final se trata.
La naturaleza es así de poética. Marzo, un mes relativamente tranquilo, un mes de transición que da paso a un nuevo ciclo anual de la vid, es el tiempo en … Seguir Leyendo Marzo, el mes en el que las cepas lloran
Hoy hablaremos de la calificación de los vinos en base a su envejecimiento. Un tema que, aunque legislado para intentar dar información al consumidor, muchas veces genera más confusión que … Seguir Leyendo Calificación de los vinos según su envejecimiento: Roble, Crianza, Reserva y Gran Reserva
